INGREDIENTES (para 10 unidades):

• Un plancha de hojaldre de 20×20 cm.
• 2 c/s ralladura de naranja (o polvo de naranja)
• 100 grs. azúcar
• 1/2 c/c canela molida

PREPARACIÓN:

• Mezclar en un cuenco el azúcar con laralladura de naranja y canela.
• Repartirlo sobre el hojaldre, poner encima papel sulfurizado y aplanar con el rodillo para que quede bien adherido.
• Cortar 10 tiras a lo largo y enrollar sobre sí mismas.
• Disponerlos sobre una bandeja forrada con silpat o papel sulfurizado y hornear a 200 grados durante 14-18 minutos.
• Dejar enfriar encima de una rejilla.