INGREDIENTES: 250 grs. mantequilla 250 ml. cerveza Guinness 75 grs. cacao (no azucarado) 2 huevos M 150 grs. crème fraîche 1 c/s extracto de vainilla (mejor casero) 275 grs. harina 2 c/c impulsor (levadura química tipo Royal) 350 grs. azúcar
INGREDIENTES (para 10 unidades): Un plancha de hojaldre de 20×20 cm. 2 c/s ralladura de naranja (o polvo de naranja) 100 grs. azúcar 1/2 c/c canela molida PREPARACIÓN: Mezclar en un cuenco el azúcar con laralladura de naranja y canela.
Un delicioso sorbete perfecto para servir con fruta fresca. La albahaca puede sustituir por hojas de menta, si así lo preferís. Ingredientes: 225 gr de azúcar 150 ml de zumo de limón 30 gr de hojas de albahaca fresca 150
Ingredientes para 1 litro de helado (750 g): Leche entera 410 g Leche en polvo desnatada 35 g Nata 35% MG 80 g Dextrosa 75 g Azúcar invertido 60 g Yema de huevo 75 g (aprox. 4 yemas) 2 vainas
Os presentamos un súper clásico en su versión más sencilla, rápida y saludable. INGREDIENTES (para 2 personas): 3 plátanos congelados (unos 350 g) 1⁄2 c de vainilla en polvo o esencia 4 C de cobertura de chocolate negro PREPARACIÓN: Prepara
INGREDIENTES: 250 grs. harina 2 c/s azúcar 8 grs. azúcar de vainilla 5 grs. levadura instantánea de panadero (ó 12 grs. levadura fresca ó 5 grs. levadura seca) 35 grs. mantequilla, a temperatura ambiente 65 grs. quark (queso fresco, requesón)
INGREDIENTES (para entre 18 y 20 unidades): 2 claras de huevo 80 g de azúcar blanca en polvo 1-2 gotas de esencia de vainilla o 2 cucharaditas de azúcar de vainilla 1-2 gotas de esencia de almendras 100 g de
INGREDIENTES (para 10 unidades) 700 grs. harina 10 grs. levadura instantánea de panadero (o 28 grs. de levadura fresca o 11 grs. levadura seca*) 55 grs. azúcar 8 grs. sal 3 huevos XL 1 boniato (aprox. 350 grs.) 50 grs.
Ingredientes: 1/2 litro de leche entera 200 gramos de azúcar blanquilla 5 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla 1 limón 100 gramos de nata fresca Preparación: En una cacerola poner la leche Añadir la piel del limón (evitando la
INGREDIENTES: 175 gr de azúcar 400 ml de agua 5 naranjas 1 limón ELABORACIÓN: Preparar un jarabe disolviendo el azúcar en el agua; llevar a ebullición y cocer a fuego suave durante 10 minutos. Dejar enfriar. Rallar la piel de