Ingredientes:
La receta de tu pastel favorito.
4 tazas de glaseado de mantequilla.
22 Frambuesas frescas y limpias.
Utillaje:
Molde en forma de corazón de 9″ de Wilton.
Rejilla enfriadora.
Espátulas.
Elaboración:
Elabora tu pastel favorito con el molde de corazón y deja que se enfríe. Tinta el glaseado de mantequilla color rosa y glasea el pastel utilizando una espátula recta y pequeña marcando espirales sobre el pastel.
Formando un corazón coloca las frambuesas frescas sobre el pastel.
La receta se puede cambiar si usas otros tipos de moldes. Hay por ejemplo moldes de corazón que marcan varias alturas (como las tartas de boda) o moldes que marcan la forma de corazón por el exterior y también por el interior (están huecos, como si fuera una tarta donut.
Muy buena tu aportación. Gracias, David.