Ingredientes para 1 litro de helado (750 g): Leche entera 410 g Leche en polvo desnatada 35 g Nata 35% MG 80 g Dextrosa 75 g Azúcar invertido 60 g Yema de huevo 75 g (aprox. 4 yemas) 2 vainas
Helado de vainilla
HELADO DE PLÁTANO Y STRACCIATELLA
Os presentamos un súper clásico en su versión más sencilla, rápida y saludable. INGREDIENTES (para 2 personas): 3 plátanos congelados (unos 350 g) 1⁄2 c de vainilla en polvo o esencia 4 C de cobertura de chocolate negro PREPARACIÓN: Prepara
Helado de vainilla
Ingredientes: 1/2 litro de leche entera 200 gramos de azúcar blanquilla 5 yemas de huevo 1/2 vaina de vainilla 1 limón 100 gramos de nata fresca Preparación: En una cacerola poner la leche Añadir la piel del limón (evitando la
Sorbete de naranja
INGREDIENTES: 175 gr de azúcar 400 ml de agua 5 naranjas 1 limón ELABORACIÓN: Preparar un jarabe disolviendo el azúcar en el agua; llevar a ebullición y cocer a fuego suave durante 10 minutos. Dejar enfriar. Rallar la piel de
Diferentes tipos de helados existentes en la actualidad
Llega el verano y eso es sinónimo de calor. Y una de las mejores maneras de combatirlo, y al mismo tiempo disfrutar con su sabor, es comiéndonos un delicioso helado en una terraza o paseando por la playa. Y es
Algunos helados con sabores increíbles
El verano es tiempo de helados, todos tenemos en la memoria el sabor de nuestro helado favorito, de más o menos sabores tradicionales. Pero hoy traemos algunos helados que seguramente no querrás ni probar, como por ejemplo: El helado de