Receta de Fausto de las Heras para Viena Capellanes Ingredientes: Bizcocho Mantequilla 225 g. Azúcar 200 g. Miel 50 g. Cobertura de chocolate 200 g. Yemas 250 g. Claras 250 g. Impulsor 10 g. Harina 300 g. Ganache de trufa