INGREDIENTES: 1⁄2 vasito de agua 200 gr. de azúcar 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de leche 5 yemas de huevo Zumo de 1⁄2 limón 30 gr. de mantequilla 1 tira de la piel de un limón Canela en rama
Cobertura de yema tostada
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INGREDIENTES: 1⁄2 vasito de agua 200 gr. de azúcar 1 cucharada de maizena 2 cucharadas de leche 5 yemas de huevo Zumo de 1⁄2 limón 30 gr. de mantequilla 1 tira de la piel de un limón Canela en rama