Hoy os traemos esta receta de pasta cortesía de Sandro Desii, que además de ser deliciosa es muy saludable. Toma nota:

Ingredientes:
Tagliolini La Bianca de Sandro Desii
1 o 2 calabacines medianos
1 pimiento verde
150 g de gírgolas
Salsa yakisoba
60 g de katsuobushi

Elaboración:

1. Saltea calabacín, pimiento verde y gírgolas cortadas a tiras.
2. Cuando cojan color agregar tagliolini previamente hervidos durante 5 min y saltear 2 min sin dejar de mover.
3. Agrega salsa yakisoba al gusto y deja que reduzca.
4. Puedes decorar la receta con katsuobushi.