Crema Pastelera Elaborada Delitcrem Vainilla Horno Delité
La crema pastelera para horno no es igual que la de una crema pastelera para rellenar tus tartas y dulces. A la hora de usar la crema en el horno necesitamos una estructura más fuerte y que resista la alta temperatura.
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Crema Pastelera Elaborada Delitcrem Vainilla Horno Delité
La crema pastelera para horno no es igual que la de una crema pastelera para rellenar tus tartas y dulces. A la hora de usar la crema en el horno necesitamos una estructura más fuerte y que resista la alta temperatura.
Ficha técnica
Levadura Seca Granulada Eagle Panadería y Pastelería
Levadura fresca deshidratada. No hace falta diluirla en líquido, aunque tambíen se puede hacer, y la ventaja es que tiene una larga caducidad, de hastas dos años. Importante conservarla en lugar seco y a temperatura ambíente.
Crema Pastelera en Frío Delitcrem Fresh Plus Delité
Producto semielaborado en polvo para preparar la clásica crema pastelera. Preparación en frío, fácil y rápida; basta añadir leche y mezclar siguiendo las instrucciones indicadas en el envase. Ideal para rellenar bollos, canutillos, tartas de bizcocho, etc.
Emulsionante de Pastelería Oro Montesol
Ayuda a mejorar la frescura y la calidad general de los productos de panadería y pastelería.
Son esenciales para mejorar la textura, tambíen aportan robustez, al proceso de produccíon.
Impulsor de Pastelería Impuldelit Delité
Es un gasificante de pastelería que puede utilizarse en diversas especialidades, ofreciendo un gran volumen a la pieza tras el horneado.
