Patata en Pure con Aceite de Oliva

Setas Boletus Edulis Estandar

Conocida como Boletus Edulis, Hongos, Boletus o Ceps es una de las setas más apreciadas para consumir en fresco.
Es fácil comprar boletus edulis de temporada en España. Somos un país con alta producción. Antes de los meses de producción nacional, también ofrecemos boletus de importación de países europeos.
España tiene una gran cultura culinaria de setas, en Madrid y el norte del país. En el País Vasco, en especial, en San Sebastián, prefieren el calibre grande, en Madrid, el mediano, y en Cataluña, los más pequeños. Conocemos las tradiciones locales a la hora de comprar boletus.