Productos

Azúcar Lustre Glass extra Oro Montesol

El azúcar lustre es lo mismo que el azúcar glass, también llamada glacé o glas. Es azúcar molido, en polvo. Se utiliza sobre todo en reposteria.

Azúcar Perlado Blanco C-15

El azúcar perlado se presenta en forma de perlitas de azúcar duro, como terrones de azúcar, que sirven sobre todo a modo decorativo pero también para darle un toque crujiente y dulce a los gofres, roscones o cualquiera de nuestros postres.

Barritas Cortas Chocolate 44%

Chocolate en forma de barra, ideal para rellenar croissant, napolitanas, etc.

Bizcocho Plancha Natural

Plancha de bizcocho tierna, esponjosa y flexible, muy fácil de enrollar y calar sin que el bizcocho se rompa. Este bizcocho base con sabor tradicional, suave y natural, es indicado para hacer brazos de gitano, tartas cuadradas por capas, o canapés con relleno salado, en un «plis»

Brocheta Mini Tandoori

Esta es una receta muy rápida y fácil de brochetas de pollo Tandoori. En esta receta los muslos de pollo se aromatizan con tandoori masala y yogur antes de asarlos. Si lo desea, puede añadir pimientos/cebollas picados a las brochetas.

Brownie

Tierno bloque de chocolate amargo con nueces.

Cabello de Angel Extra Delité

Elaborado a partir de la pulpa de un tipo especial de calabaza: la cucurbita ficifolia, también conocida como cidra o calabaza confitera. La elaboración del cabello de ángel se hace a partit de las fibras de esta calabaza, cuyo nombre  tiene que ver con sus largos filamentos, semejantes al cabello.

Cabello De Angel Primera Blanco Montesol

El cabello de ángel es el producto preparado a partir de calabazas cocidas, peladas y sin pepitas. La pulpa
de calabaza limpia se pesa y se mezcla con azúcares y espesantes adecuados y se cuece hasta alcanzar los
grados brix deseados.

Cacao en Polvo 22/24% Delité

Parte del cacao desprovista de su manteca y elaborado por medio de la reducción de la manteca mediante el uso de prensas hidráulicas y disolventes alimentarios especiales. Este es utilizado para la preparación de alimentos como pasteles, helados y galletas, también se usa en bebidas.

Pipa de Calabaza Verde

Caracola Canela Mini

Con forma tradicional del pan con pasas pero relleno de crema a la canela: un sabor sutilmente especiado, que casa a la perfección con la masa crujiente y dorada.

Caracola Mini

Su corazón esponjoso revela una maravilla de pasas azucaradas de forma natural y maceradas en un crema pastelera untuosa.

La cebolla escamas es cebolla deshidratada ideal para enriquecer sofritos y como base para la elaboración de diferentes tipos de salsas.
Se puede agregar directamente a los estofados y guisos.
Es perfecta acompañar carnes rojas, aves, sopas, ensaladas y guisos.

Cebolla Frita Extra en Aceite Vegetal

Especial para relleno de empanadillas, pizzas, empanadas y como base de gran cantidad de recetas.